Le 1er novembre, jour de la Toussaint, comme chaque samedi, les exposants vous attendent au pied de la cathédrale de 7h à 13h30 pour le marché traditionnel et sur la place d'Armes pour le marché bio. Pour les amateurs de produits frais, de viande, de fromage ou encore de fruits et légumes, le marché couvert sera également exceptionnellement ouvert en ce jour férié.