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Concours interquartiers de la meilleure soupe de Metz

Concours interquartiers de la meilleure soupe de Metz

29 septembre 2023

Afin de promouvoir le talent des cuisiniers amateurs et de dynamiser la vie des quartiers, la municipalité organise la toute première édition du concours de la meilleure soupe de Metz. Les inscriptions, réservées aux particuliers et associations, sont ouvertes jusqu'au 31 octobre à minuit. 

Véritable vecteur d'échanges et de partage, la cuisine sera mise à l'honneur dans cette compétition inédite où s'affronteront les quartiers messins. Les candidats devront en effet se démarquer à travers la réalisation d'un plat populaire, peu onéreux et incontournable de la saison : une soupe ! 

 

Modalités d'inscription

 

Qui peut participer ? 

Le concours est ouvert aux particuliers et associations (chaque association devra désigner une seule personne pour concourir en son nom). Les participants concourront au titre d’un seul quartier. Le quartier de rattachement est déterminé par l’adresse de résidence pour les particuliers et par l'adresse du siège pour les associations.

Chaque quartier sera limité à un quota de dix participants correspondant aux dix premières inscriptions (par ordre chronologique).

Les quartiers/territoires définis sont : 

  • Devant-les-Ponts - Quatre Bornes
  • Metz-Nord - Patrotte
  • Les Isles - Outre-Seille  - Centre-ville
  • Sablon - Nouvelle Ville
  • Magny
  • Plantières - Queuleu
  • Bellecroix - Les Bordes
  • Vallières- Corchade
  • Grange-aux-Bois - Grigy - Technopôle
  • Borny

Ne sont pas autorisés à participer au titre du présent concours :

  • Les personnes ayant collaboré à l'organisation du concours, ainsi que les membres directs de leurs familles respectives (parents et enfants)
  • Les professionnels de la restauration

 

 

Comment s'inscrire ? 

L'inscription est gratuite, obligatoire et individuelle. Elle s'effectuera par l’envoi d’un mail entre le 2 octobre 2023 à partir de 10h et le 31 octobre 2023 à minuit à l’adresse suivante : concourssoupemetz@mairie-metz.fr.

Aucune inscription arrivée en dehors de ces créneaux ne sera prise en compte.

Le mail précité doit comprendre obligatoirement les informations suivantes :

  • Nom et prénom du participant
  • Nom de l’association (le cas échéant)
  • Nom et prénom du représentant légal de l’association (le cas échéant)
  • Adresse du participant ou du siège de l’association
  • SIRET (pour les associations)
  • Nom de la personne contact / email / téléphone
  • Nom du plat proposé, liste des ingrédients, déclaration des allergènes, indication Hallal / Casher.

Chaque participant recevra un mail lui confirmant soit son inscription, soit l’atteinte du quota du nombre d'inscrits pour son quartier.

Les noms des participants seront arrêtés le 2 novembre 2023 et dévoilées sur metz.fr.

 

Déroulement du concours 

Le concours se déroulera en deux temps : 

  • Une première manche sera organisée dans chacun des dix quartiers/territoires définis. Le participant ayant obtenu la note moyenne la plus haute sera déclaré finaliste par le président du jury et sélectionné pour représenter son quartier lors de la finale. A l’issue de l’épreuve, le public pourra déguster chacune des préparations.
Quartier LieuDateHoraires
Grange-aux-Bois - Grigy - TechnopôleRestaurant scolaire (6 rue de Mercy)08/11/202311h-13h
MagnyCentre socio-culturel de Magny (44 rue des Prêles)14/11/202315h-16h
Sablon - Nouvelle VilleClub “Soleil d'Automne” (52 rue Saint-Bernard)15/11/202316h-18h
Les Isles - Outre-Seille  - Centre-villeHôtel de ville, grand salon (1 place d'Armes)27/11/202317h30-20h
BornyCentre social du Petit Bois (5 rue du Dauphiné)05/12/20239h-11h
Devant-les-Ponts - Quatre BornesCentre Saint-Denis de la Réunion (2 route de Lorry)15/12/202311h30-12h30
Bellecroix - Les BordesRésidence Désiremont (4 avenue de Lyon)16/12/202316h
Metz-Nord - PatrotteMairie de quartier de La Patrotte - Metz-Nord (76 avenue de Thionville) à venir  à venir 

 

  • Une manche finale durant laquelle se défieront les dix finalistes. Pour cela, ils devront réaliser, devant un jury, la soupe qu'ils auront présentée lors de la première manche. Les trois participants ayant obtenu la note moyenne la plus élevée recevront respectivement la Louche d'or, la Louche d'argent ainsi que la Louche de bronze.

 

Télécharger le règlement du concours